RELOVE

CONTEXTE

Alors que le marché des plantes d’intérieur connaît un regain d’intérêt (un foyer français sur deux a acheté une plante d’intérieur en 2022) seuls 10% des produits présents sur les étals sont produits sur le territoire français. En effet, 90 % des plantes vertes commercialisées en France sont importées principalement depuis les Pays-Bas. Ces productions importées reposent souvent sur des cultures très énergivores sous serres chauffées ou impliquent un transport aérien à forte empreinte carbone depuis des zones de multiplication comme le Kenya. De plus, elles ont fréquemment recours à des produits phytosanitaires dont les résidus et les composés volatils peuvent se retrouver chez le consommateur final. Face à la baisse de la demande sur certaines productions traditionnelles, comme les plantes à massif, les horticulteurs français disposent de surfaces disponibles qu’il convient de rentabiliser par des cultures de diversification à faible impact environnemental.

OBJECTIFS

Le projet RELOVE vise à relancer la culture de la plante verte d’origine française en tant que culture de diversification au sein des exploitations horticoles. Les objectifs principaux sont de :

1. Valoriser les surfaces disponibles sous les abris en inter-saison pour diversifier les productions horticoles traditionnelles
2. Structurer la filière française en identifiant les leviers et freins auprès des producteurs, distributeurs et consommateurs
3. Développer des itinéraires de production écoresponsables et économes en énergie (mises en culture du printemps à la fin de l’été sans chauffage, utilisation de pots biosourcés, substrats réduits en tourbe, fertilisation organique)
4. Garantir une production « Zéro Phyto » via la Protection Biologique Intégrée (PBI) et l’utilisation de produits de biocontrôle
5. Évaluer la qualité sanitaire de l’air intérieur en mesurant les molécules volatiles relarguées par les plantes vertes chez le consommateur
6. Démontrer la faisabilité technico-économique des nouveaux itinéraires et transférer les compétences aux entreprises horticoles.

ACTIONS

Action 1: Diagnostic et identification des attentes des acteurs de la filière

Pour construire une offre de plantes vertes adaptée, cette première action cartographie le marché horticole. Des enquêtes ciblées sont menées auprès des consommateurs afin de cerner leurs attentes environnementales et leur consentement à payer pour des plantes ‘’françaises’’. En parallèle, les acteurs de la distribution (jardineries, fleuristeries, grandes surfaces) sont consultés pour identifier leurs contraintes d’approvisionnement et de commercialisation. Enfin, l’animation d’un « Comité des Sages » regroupant des producteurs permet de dresser un état des lieux des surfaces disponibles et d’évaluer la faisabilité pratique de cette diversification au sein des exploitations.

Action 2: Mise au point d’itinéraires de production économiques et écoresponsables

L’enjeu de cette action est de concevoir des protocoles de culture durables et reproductibles. Des essais sont déployés en stations expérimentales ainsi qu’en conditions réelles chez des horticulteurs. Les travaux se concentrent sur la conduite des cultures du printemps à la fin de l’été afin de tirer parti de la chaleur naturelle des serres. Les expérimentations testent l’utilisation de pots biosourcés ou recyclables, le remplacement de la tourbe par des substrats alternatifs, l’apport de fertilisants exclusivement organiques et la généralisation de la PBI et du biocontrôle pour s’affranchir totalement des produits phytosanitaires de synthèse.

Action 3: Mesure de la volatilisation des produits phytosanitaires relargués par les plantes vertes au sein des habitations

Afin de valoriser la qualité sanitaire des plantes vertes produites, cette action mesure l’impact direct des nouvelles pratiques de production sur l’habitat du consommateur. En partenariat avec ATMO Grand Est, des analyses en chambre climatique permettent de quantifier les émissions de composés volatils et les résidus d’origine phytosanitaire relargués par les plantes dans l’air ambiant. Ces mesures offrent une comparaison scientifique rigoureuse entre les plantes françaises « Zéro Phyto » et les plantes importées.

Action 4: Analyse économique et bilan environnemental des itinéraires de culture

Cette action vise à valider la viabilité globale du modèle de production avant sa diffusion à grande échelle. Sur le plan économique, une analyse précise des coûts de revient, des besoins en main-d’œuvre et des marges générées permet de mesurer la rentabilité de cette culture pour l’entreprise. Sur le plan écologique, la réalisation d’analyses du cycle de vie (selon la méthode HortiFootprint) chiffre la réduction globale des impacts environnementaux et de l’empreinte carbone par rapport aux circuits traditionnels d’importation.

Action 5: Coordination du projet, valorisation et transfert des données acquises

La dernière action assure l’appropriation des résultats par la profession et la valorisation commerciale des produits. L’ensemble des références acquises est synthétisé sous forme de guides techniques, de formations et de journées de démonstration destinées aux horticulteurs. Un accompagnement individuel aide les entreprises à adapter leurs serres et leurs plannings à ces nouvelles cultures d’inter-saison. Enfin, le projet soutient la mise en avant sur le marché de ces plantes d’origine française à travers le déploiement des certifications reconnues (Plante Bleue, Fleurs de France).

RESULTATS ATTENDUS

Le projet RELOVE permettra de structurer durablement une filière française de plantes vertes en fournissant aux horticulteurs les opportunités de marché. Sur le plan technique, il débouchera sur la validation d’itinéraires de culture écoresponsables, reproductibles et financièrement viables, optimisés pour les périodes d’inter-saison et fonctionnant sans chauffage thermique.

Sur le plan sanitaire et environnemental, le projet apportera la preuve scientifique qu’une conduite « Zéro Phyto » garantit l’absence de relargage de molécules phytosanitaires volatiles, préservant ainsi la qualité de l’air intérieur chez le consommateur final. De plus, la création de référentiels technico-économiques et d’outils d’évaluation d’impact environnemental fournira aux exploitants des éléments décisionnels solides pour sécuriser leur diversification. À terme, ces travaux stimuleront la commercialisation de plantes d’intérieur d’origine française à forte valeur ajoutée.