GO PEI PREDIRE

CONTEXTE

Le changement climatique se profile comme l’un des plus grands enjeux pour l’agriculture, qui se trouve en première ligne de ses conséquences. En Grand Est, le changement climatique se traduit par une augmentation des températures moyennes annuelles, la modification de la répartition et de la fréquence des pluies, l’aggravation de l’impact du gel tardif sur les cultures, ou encore la modification des populations de bioagresseurs.

PREDIRE pose la question : quels débouchés et quels marchés faut-il envisager dans le Grand Est pour s’adapter au changement climatique en Horticulture (fruits, légumes, floriculture, pépinière) ? Le projet s’intéresse à tous les maillons de ces filières pour identifier les opportunités et les ajustements nécessaires face au changement climatique.

OBJECTIFS

• TECHNIQUE : Prévision d’évolution du climat par zonage climatique, identification d’itinéraires culturaux et mode de conduite plus résilients vis-à-vis du changement climatique, développement de nouvelles espèces.
• ECONOMIQUE : Diversification commerciale des exploitants agricoles, recherche de nouveaux débouchés, développement du tissu industriel et agroalimentaire local.
• ENVIRONNEMENTAL : Raisonnement de la ressource en eau, maintien de la biodiversité, diversification

ACTIONS SUR LE TERRAIN

Action 1 : Comprendre l’existant et anticiper l’avenir

• Réaliser des projections de l’évolution du climat en Grand Est et des opportunités pour la production
• Suivre l’évolution des habitudes de consommation face au changement climatique
• Identifier les attentes du marché et des consommateurs en nouveaux produits
• Vérifier la compatibilité entre les opportunités de production et de transformation au niveau industriel.

Action 2 : Débloquer les verrous techniques

• Améliorer les ITK des cultures déjà présentes sur le territoire
• Tester de nouvelles productions et valorisations en Grand Est (figue, petits fruits, kiwi…)
• Enclencher une transition dans les habitudes de consommation des consommateurs et des metteurs en marché

Résultats attendus / obtenus

• Comprendre l’évolution des habitudes de consommation et d’achat face au changement climatique
• Obtenir des références technico-économiques pour les nouvelles productions et valorisations
• Réaliser des fiches techniques pour les producteurs
• Mutualiser les compétences et les outils industriels sur le territoire